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科普|如何分辨霍山石斛与铁皮石斛?

日期:2021-12-02

铁皮石斛虽与霍山石斛一样,同属兰科石斛,但却是两种不一样的石斛。

 很多人可能听说过铁皮石斛,对霍山石斛却不甚了解,霍山石斛(米斛)跟铁皮石斛有什么区别?

 

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铁皮石斛虽与霍山石斛一样,同属兰科石斛,但却是两种不一样的石斛。

 

下面,仔细的给大家介绍一下两者的区别:

 

1、外形特征

霍山石斛植株相对较为矮小,五年才只能长5公分,最高不超过10厘米,其他时间只能处于休眠、累积营养的状态。其茎从基部向上逐渐变细,表皮为淡黄色,叶子为绿色,花呈淡黄绿色。

 

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铁皮石斛植株较高,一年便可以长至数十公分,但最多不超多35厘米,直径长约3-5毫米,茎表皮呈现铁绿色,叶子为绿色,花大多为淡黄色。

 

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2、生长环境

 

霍山石斛耐寒,零下10度依然可以生存。霍山石斛则多分布大别山及其周边地区,其他地方极为少见。

 

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铁皮石斛与霍山石斛的生长环境极为相似,均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石缝隙间,铁皮石斛喜欢温暖湿润的气候,不能抵挡严寒和酷热的天气。铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的,

 

3、枫斗

霍山石斛枫斗又称霍山米斛枫斗、龙头凤尾等,由兰科植物霍山石斛干燥茎加工而成。米斛成熟茎长一般在9cm以内,从基部向上逐渐变细。一整根米斛茎条只能制成一颗枫斗,其茎基部形如昂起的龙头,茎梢形如翘起的凤尾,故称“龙头凤尾”。霍山石斛(枫斗)色泽鲜亮,外表顺滑。

 

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铁皮石斛枫斗成熟茎长大概在20-30cm左右,上下粗细一致;云南铁皮石斛茎长约40cm。因为铁皮石斛较长,一根铁皮石斛茎可制成4-5个枫斗颗粒,头尾粗细一致。铁皮石斛(枫斗)因为是炮制后用剪刀剪断,所以,横切面被剪痕迹明显,外表毛糙。

 

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4、功效

道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。

霍山石斛富含多糖,生物碱,黄铜等多种有益成分,对调节免疫力,抗肿瘤,抗氧化,降血糖和抑制肝损伤有显著功效,古籍中多有记载。

 

《神农本草经》记载霍山石斛:“味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳赢弱,强阴,久服厚肠胃”。

《日华子本草》:“治虚损劳弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪”。

《名医别录》:“益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热气,脚膝疼、软弱,健阳,补肾积精”。

《药性论》:“益气除热,主治男子腰脚软弱,健阳,补肾积精”。

《本草纲目》:“石斛除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热,治男子腰膝软弱,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力,壮筋骨,暖水休,益智清气,治发热自汗,痈疽排脓内塞。”

《本草思辨录》:“为肾药,为肺药,为肠胃药”

 

铁皮石斛所含的多糖,生物碱,黄铜等较少,功效虽有,和霍山石斛比,要弱很多。

 

5、历史地位

铁皮石斛在当代社会的知名度,是要高于霍山石斛(米斛)的,但两者的历史地位却是天壤之别。


历史记载方面,铁皮石斛榜上无名;从汉唐再到清代和民国,医书古籍均记载“石斛出六安”、“出霍山”,也就是霍山石斛。


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